お家で簡単！タコライスの作り方。

★材料★

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ひき肉…300g

醤油…適量

酒…適量

コショウ…適量

トマト…一つ

ミックスチーズ…お好みで

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【サルサソース】
瓶…1瓶

玉ねぎ…半分

きゅうり…１本

トマト…２個

オリーブオイル…大匙2

塩…適量

コショウ…適量

醤油…適量

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★作り方★

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1.まずは、サルサソースから作ります。玉ねぎ、きゅうり、トマトをみじん切りにし、瓶に入れます。

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2.瓶の中にオリーブオイル、塩、コショウ、醤油を入れ瓶にふたをして、よくふります。このときあまり瓶の中に詰めすぎ無いようにし、上の方に空気が入る空間があると良く混ざります。

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3.フライパンに油を敷いて、ひき肉をいためます。こんがり色が付くまで炒めたら、醤油、酒、コショウをいれます。甘めがお好きな方は砂糖や、ミリンなど入れても良いかもしれません。チリソースがあればベストです。

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4.レタスを千切りにし、トマトを半分に切ります。ミックスチーズをお好みで切り、ご飯に先ほどのひき肉をいためたもの、レタス、サルサソースをいれ、上にチーズとトマトをトッピングしたら完成です！

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ニコニコ動画を見ていたら急に食べたくなり作ってみました。raharuさんの家庭で簡単おいしい料理【６、タコライス】です。
ちょうど家にきゅうりやトマトがあったので作ってみたら本当においしい料理でした。お気に入りの料理です。
チリソース入れたverなんですが、とてもおいしかったです。
ってか、このレシピ書いていたと思ったら、書いてなかったですorz

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良かったら皆さんも作ってみてください！

2008 年 9 月 20 日