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材料
笹身 3本 塩・胡椒 少々 酒 少量 片栗粉 適宜
作り方
笹身を縦に切る 切った笹身に塩・胡椒、酒を入れ軽く揉む。 片栗粉をまぶし、揚げる。
簡単節約おつまみです。粗挽き胡椒だと香りが良いし、胡椒の代わりにバジル刻みを入れ、トマトソースを付けて食べてもなかなかおいしいです。
2008 年 10 月 25 日
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