簡単おつまみレシピ、笹身揚げ

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材料

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笹身 ３本
塩・胡椒 少々
酒 少量
片栗粉 適宜

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作り方

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笹身を縦に切る
切った笹身に塩・胡椒、酒を入れ軽く揉む。
片栗粉をまぶし、揚げる。

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簡単節約おつまみです。粗挽き胡椒だと香りが良いし、胡椒の代わりにバジル刻みを入れ、トマトソースを付けて食べてもなかなかおいしいです。

2008 年 10 月 25 日