豚肉と野菜のビール煮
- 豚肉と野菜のビール煮
★材料★
豚挽肉…200g
タマネギ…小１個
ニンジン…1/2個
ナス…１本
ビール…３カップ
醤油…大さじ３杯
マヨネーズ…適量
★作り方★
１．ニンジン、タマネギ、ナスを好きな風に切る（笑）
２．野菜を鍋に入れ、しんなりしてきたら挽き肉を入れる。
３．肉の色が変わったら、ビールを入れ、全体をかき回したらマヨネーズを少量入れる。
賞味期限が切れたビールがあったので、それを造ってみました。ニンニクを入れると風味も出てもっとおいしくなりますよ＾＾ビールのおつまみや、余ったビールで作ってみてください。
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