広島焼き風オムレツ

★材料★

(２人分)
卵…Ｍ２個
キャベツ…3?4枚
塩こしょう…少々
マヨネーズ…適宜
ケチャップ…適宜
ウスターソース…適宜

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★作り方★

１.卵をボールに割入れ、溶きほぐす。
２.キャベツを千切りにし、フライパンで炒める。
３.塩こしょうで味付けし、溶いた卵にいれる。４.３をフライパンに流し入れる。
５.半分にケチャップ、マヨネーズ、ソースをお好みの量でかける。
６.少し焦げ目が付くくらいに焼けたら、卵を半分に折る。
７.形を整えたら、皿に盛る。
８.お好みでケチャップ、マヨネーズ、パセリをかけ出来上がり。

広島焼き風の具だくさんオムレツ完成です。節約して手もどうしてもおなかいっぱい食べたくなる物…そんなときはこのオムレツを作ってみてください。安くて簡単に出来ますよ。

広島焼きの様に具たくさんでおいしいお好み焼きです。

2008 年 7 月 15 日